Supa embe mangrupikeun perwakilan tubular tina Oiler. Milik kulawarga Boletov. Éta ogé tiasa disebat lukut, lumut, shag, ayakan. Mangsa ripening: Agustus-Séptémber. Resep zona sedeng Eurasia.
Katerangan
Jamur dibédakeun dina umur dini ku cap bentuk bantal cembung. Janten langkung ageung sareng umur. Ngahontal panjang 30 dugi 120 mm. Lemes, botak, lem. Mibanda caang karakteristik dina cuaca garing. Éta janten mukosa dina tingkat asor anu luhur. Warna na tiasa bénten-bénten dina kisaran warna beureum semu beureum, coklat eelto, coklat konéng ngora, coklat-beureum, nuansa beureum-ocher. Cangkang tina kopélna henteu dikaluarkeun atanapi dipiceun kalayan usaha.
Supa ngagaduhan daging anu padet, elastis. Kalayan umur, janten sapertos karét. Kagungan kalt konéng, suku janten beureum, coklat atanapi coklat. Beureum atanapi pinkness tiasa muncul dina potongan. Henteu raos, atanapi haseum aya. Henteu ngagaduhan bau anu ekspresif. Nalika diubaran panas, éta kéngingkeun warna na warna pink-lilac lampu.
Lapisan tubular boh turun atanapi lemah turun, taat. Pori-pori konéng, kulawu. Aranjeunna kadang tiasa janten warna anu langkung cerah, sapertos coklat atanapi beureum. Kalayan umur, aranjeunna janten coklat. Aranjeunna ngagaduhan bentuk sudut anu henteu teratur, ujungna robek, sareng ukuran ageung.
Suku tiasa dugi ka 40-100 mm panjangna. Kandelna beda-beda ti 10 dugi ka 20 mm. Padet silinder, sering melengkung. Kadang-kadang éta gaduh sempit kana basa. Béda dina kapadetan, lemesna, kusam. Acquires warna cap atanapi ngiuhan sababaraha nada torek. Dasarna konéng.
Spora janten ellipsoid-fusiform sareng warna konéng. Lemes. Bubuk spora konéng nganggo warna zaitun atanapi henteu coklat caang.
Daérah
Paling sering, éta naék handapeun tangkal pinus. Mono aya di antara konéng dina taneuh asam kalayan nutrisi anu saé. Éta tiasa tumuh caket jalan raya sareng di rawa rawa Sphagon. Éta tiasa dipanggihan duanana dina kelompok atanapi sacara individual. Aya sering kasus tumuh di gigir lukut pink. Sumebar di beulah kalér sareng sedeng. Tiasa dipendakan di daérah:
- Éropa;
- Rusia;
- Kaukasus Kalér;
- Urang Ural;
- Siberia;
- Ti Wétan Jauh.
Kualitas rasa
Supa cocog pikeun sadaya jenis masak, kecuali kanggo asin. Salila perlakuan panas, ngiuhan cap diganti ku pink-ungu. Anjeun teu tiasa nyauran embe - produk anu kualitasna paling luhur, tapi éta saé pisan pikeun asinan sareng asakan sanésna. Supa henteu ngagaduhan rasa anu istimewa. Nyatana, anjeunna henteu ngagaduhanana pisan. Tapi saatos garing, raos na raos, anu ngajantenkeun bahan anu hadé pikeun bumbu.
Ngeringkeun domba dilaksanakeun ngagunakeun téknologi khusus. Ngan ukur spésimén ngora anu cocog. Topi kedah diteukteuk sabab cacing sering dipendakan di dinya. Henteu disarankeun ngumbah produk, sabab butuh waktu anu panjang pikeun garing. Dina usum panas, anjeun tiasa garing handapeun matahari ku cara senar kana senar. Dina kalembaban anu luhur, pangeringan dilaksanakeun dina oven dina suhu 70˚. Bubuk domba domba garing gunana pikeun ganti baju.
Nilai médis
Dina ubar masarakat, éta sering dianggo dina pangubaran panyakit sapertos polyarthritis. Nanging, teu aya bukti klinis sipat ubar jamur.
Suung sarupaning
Kembar domba mangrupikeun supa cabé. Anu terakhir dibédakeun ku ukuranana anu langkung alit pikeun éksternal. Bubur na nunjukkeun rasa anu raoseun. Fitur utami tina supa cabé nyaéta henteu lumaku pikeun bahan dina piring, tapi sacara umum dianggo salaku bumbu anu panas.
