Éta némbongan handapeun birches, sakapeung dibarengan ku birch coklat umum. Warna keputihan sareng bentuk karakteristikna masihan rawa boletus (Leccinum holopus) nami populér "hantu rawa-rawa".
Dimana tangkal rawa birch bertumbuh?
Pendakan anu langka, tapi, supa éta aya ti bulan Juli dugi ka Séptémber di bagian Éropa di Rusia, Ukraina, Bélarus, di daratan Éropa, ti Skandinavia dugi ka Portugal, Spanyol sareng Italia, di seueur bagéan Amérika Kalér, tunduk kana ayana birches, nalika baseuh lahan garut asam, ujung leuweung sareng di antara rungkun.
Étimologi nami
Leccinum, nami umum, asalna tina kecap Italia Kuno pikeun supa. Holopus diwangun ku awalan holo, hartosna lengkep / lengkep, sareng ahiran -pus, hartosna batang / dasar.
Pitunjuk idéntifikasi (penampilan)
Topi
Langkung alit tina seueur supa boletus, diaméterna 4 dugi 9 cm nalika dilegakeun sapinuhna, tetep cembung, henteu lengkep lempeng. Nalika baseuh, permukaanna caket atanapi sakedik berminyak, janten kusam atanapi rada kabur dina kaayaan garing.
Bentuk boletus boletus anu paling umum nyaéta kalayan cap bodas atanapi bodas bodas (4 dugi 7 cm). Supa sapertos sapertos naék handapeun birch dina taneuh paya ampir-ampiran ku lumut sphagnum. Tutup coklat atanapi héjo héjo tina boletus bog, biasana diaméterna dugi ka 9 cm, dipendakan di antara leuweung birch beueus.
Tubulus sareng pori-pori
Tubulus bodas kremés tungtung dina pori-pori, diaméterna 0,5 mm, anu ogé warna bodas bodas, sering aya bintik konéng-coklat. Pori-pori laun-laun janten coklat nalika keuna.
Suku
Batang jangkung 4-12 cm sareng diaméterna 2-4 cm, rada langsing nuju ka puncak, ngagaduhan permukaan bodas, kulawu bulak atanapi kulawu semu konéng ditutupan ku sisik coklat atanapi hideung hideung.
Nalika diteukteukan, daging anu bulak boh tetep kaputih sapanjang sapanjang panjang atanapi nganggo warna biru-héjo caket dasarna. Ambu / rasa na henteu khas.
Spésiés Marsh sami sareng boletus
Boletus umum
Boletus umum ogé aya dina handapeun birch, cap na coklat, tapi kadang coklat-konéng, daging bobot henteu robih sacara jelas nalika diteukteuk, sanaos sakapeung robih warna janten beureum semu beureum.
Analogis karacunan
Supa didahar. Penampilan ciri, warna Leccinum holopus sareng tempat na tumuh teu kéngingkeun kabingung sareng jamur anu aya racun. Tapi anjeun henteu kedah kaleungitan waspada, metet supa tanpa idéntifikasi lengkep spésiés na.
Jalma-jalma kadang lieur sagala jinis boletus ku supa hampru, anu ngagaduhan raos anu henteu pikaresepeun. Tangkal boletus palsu anu beracun janten beureum nalika istirahat, sareng Leccinum holopus henteu robih warna, atanapi janten héjo héjo caket handapeun sampéan.
Supa hampru
Kagunaan kulari tina rawa boletus
Dina sadaya asakan nasional, rawa boletus dianggap supa anu tiasa didahar, sareng di tempat dimana tumuhna seueur, éta dianggo dina resep anu diciptakeun pikeun supa porcini, sanaos porcini langkung saé dina rasa sareng tékstur. Alternatipna, babakan birch rawa dipasang kana piring upami henteu cekap jamur porcini.
