Makarél ngagabungkeun kualitas anu aya gunana pikeun manusa: ngeunah, hirup rame sareng baranahan ogé. Ieu ngamungkinkeun anjeun néwak unggal taun dina jumlah anu réa, sareng dina waktos anu sasarengan henteu nimbulkeun karuksakan penduduk: henteu sapertos seueur spésiés lauk sanés anu sangsara tina perikanan sedeng, mackerel bahkan aktip pisan dina sagala biaya.
Asalna spésiés sareng katerangan
Poto: Mackerel
Karuhun lauk nembongan lami pisan - langkung ti 500 juta taun ka pengker. Didamel anu pangpayunna nyaéta pikaya, mahluk anu ukuranna 2-3 séntiméter, anu katingalina langkung sapertos cacing tibatan lauk. Pikaya teu aya sirip, sareng anjeunna ngojay, ngagulungkeun awakna. Sareng saatos evolusi panjang muncul spésiés munggaran anu mirip anu modern.
Ieu kajantenan ku mimiti jaman Trias, dina waktos anu sareng kelas sinar-finned, anu kagungan mackerel, timbul. Sanaos sinarfin anu paling kuno ogé bénten pisan sareng anu modéren, dasar-dasar biologi na tetep sami. Sarengna, lauk anu dibatesan sinar dina jaman Mesozoic ampir sadayana maot, sareng spésiés anu nyicingan planét ayeuna parantos muncul dina jaman Paleogén.
Pidéo: Mackerel
Saatos punah anu kajantenan di perbatasan Mesozoic sareng Paleozoic, sakitar 66 juta taun ka pengker, épolusi lauk langkung gancang - sapertos seueur paréntah anu sanés. Spéksi janten langkung aktip, sabab éta lauk anu mimiti nguasaan dina awak cai, kusabab kirang ngalaman punah tibatan sato akuatik anu sanés. Jaman éta, mimiti pisan jaman anyar, wawakil mimiti kulawarga mackerel muncul: Landanichthys sareng Sphyraenodus anu punah harita, ogé genus bonito anu hirup dugi ka ayeuna. Papanggihan pangkolotna tina lauk ieu umurna langkung ti 65 juta taun.
Mackerels sorangan némbongan rada engké, dina mimiti Éosen, nyaéta, sakitar 55 juta taun ka pengker, dina waktos anu sami, seuseueurna genera sanés anu kalebet kulawarga mackerel kabentuk, sareng kembangan aslina dimimitian, anu teras dugi ka ayeuna. Mangsa spésipasi anu paling aktip réngsé dina waktos éta, tapi spésiés masing-masing sareng malah genera tetep muncul dina jaman salajengna.
Genus mackerel dijelaskeun ku K. Linnaeus taun 1758, nampi nami Scomber. Perlu dicatet yén pikeun lauk ieu kulawarga dingaranan tempat milikna (mackerel) komo detasemen (mackerel). Tina sudut pandang taksonomi, ieu henteu leres-leres leres, sabab mackerels jauh ti anu munggaran bahkan dina kulawarga, tapi genus ieu anu paling terkenal.
Penampilan sareng fitur
Poto: Naon katingalina mackerel
Panjang rata-rata lauk ieu 30-40 cm, maksimal 58-63 cm. Rata-rata beurat jalma déwasa nyaéta 1-1,5 kg. Awakna manjang, dina bentuk spindle. Sungutna ditonjok. Paling gampang dikenal ku garis-garis hideung anu poék dina tonggong, sanaos kanyataan yén beuteung henteu ngagaduhanana - transisi tina warna belang kana warna padet di tengah awak lauk pisan seukeut.
Bagian tukang mackerel biru tua sareng warna baja, sareng sisina sareng beuteung aya warna perak sareng warna konéng. Hasilna, nalika mackerel ditingalikeun caket permukaan, hésé pikeun manuk ningali éta, sabab éta ngahiji sareng cai dina warna; di sisi anu sanésna, boro-boro teuing katingali pikeun lauk ngojay di handap, sabab pikeun aranjeunna éta ngahiji sareng warna langit, sabab éta ditingali ngaliwatan kolom cai.
Mackerel ngagaduhan sirip anu dikembangkeun sacara hadé, malih aya sirip tambahan anu ngamungkinkeun ngojay langkung gancang sareng manuver anu langkung saé. Sadaya spésiés kecuali Atlantik ngagaduhan swimbladder: dina kombinasi sareng awak anu ngalir sareng otot anu dikembangkeun, ieu ngamungkinkeun ngojay dina kecepatan anu langkung luhur tibatan spésiés anu tiasa dikembangkeun, dugi ka 80 km / jam.
Éta ngahontal kecepatan sapertos dina lémparan seukeut dina ngan ukur dua detik, anu sarimbag sareng akselerasi mobil paling gancang, tapi éta ogé tiasa nahan sababaraha detik. Biasana, sadaya jenis mackerel ngojay kalayan kecepatan 20-30 km / jam, dina modeu ieu aranjeunna tiasa nyéépkeun sadidinten sareng teu bosen - tapi pikeun ieu aranjeunna kedah tuang seueur.
Huntu Mackerel leutik, éta henteu kéngingkeun moro mangsa ageung: sesah pisan pikeun nyarékan jaringan sareng aranjeunna, aranjeunna tiasa nyekek ku ukur sisik anu lemah pisan sareng jaringan lemes lauk alit.
Kanyataan pikaresepeun: Nalika sakola mackerels ageung naék kana permukaan cai, maka kusabab gerakan lauk ieu, timbul gempa anu tiasa didangu bahkan jarakna langkung ti hiji kilométer.
Dimana mackerel cicing?
Poto: Lauk Mackerel
Masing-masing spésiés lauk ieu ngagaduhan kisaran nyalira, sanaos sawaréh tindih:
- Mackerel Atlantik aya di Atlantik Kalér sareng ogé di Laut Tengah. Dina hawa haneut tiasa ngahontal Laut Bodas, sareng pangpangna di Kalér;
- Mackerel Afrika ogé cicing di Atlantik, tapi di belah kidul, rentang-rentangna saling, mimitian ti Teluk Biscay. Éta ogé tiasa dipendakan di daérah Kapuloan Canary sareng satengah kidul Laut Hideung. Paling umum di Laut Tengah, khususna di beulah kidul na. Budak ngora dugi ka Kongo, tapi déwasa ngojay ka kalér;
- Mackerel Jepang cicing di pasisian wétan Asia sareng sakitar Jepang, kapuloan Indonesia, di wétan tiasa dipendakan dugi ka Hawaii;
- Mackerel Australia dipendakan di luar basisir Australia, ogé Nugini, Pilipina, Hainan sareng Taiwan, Jepang, di beulah kalér, dugi ka Kapuloan Kuril. Éta ogé tiasa dipanggihan jauh tina habitat utama: di Laut Beureum, Teluk Aden sareng Teluk Persia. Sanaos spésiés ieu ogé diudag, éta hargana kirang tibatan urang Jepang.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, mackerel hirup utamina di cai dina suhu sedeng: henteu cekap sareng jauh teuing ka kalér, di laut Samudra Arktik, sareng di tropis anu panas teuing. Dina waktos anu sasarengan, sanaos kitu, haneutna cai laut anu dumukna hirupna béda pisan. Intina didieu mangrupikeun hijrah musiman: ngalir ka tempat dimana cai dina suhu anu optimal (10-18 ° C).
Ngan ukur lauk anu nyicingan Samudera Hindia sacara praktis henteu hijrah: suhu cai di dinya bakal robih sakedik taun, ku sabab kitu teu kedah hijrah. Sababaraha populasi hijrah dina jarak anu rada jauh, contona, mackerel Laut Hideung ngojay ka Atlantik Kalér dina usum salju - berkat arus haneut, cai na tetep aya dina jajaran optimal. Nalika usum semi datang, anjeunna bakal balik deui.
Ayeuna anjeun terang dimana mackerel dipendakan. Hayu urang tingali naon anu dianggo lauk ieu pikeun tuangeun.
Naon anu didahar mackerel?
Poto: Mackerel dina cai
Menu lauk ieu kalebet:
- lauk leutik;
- cumi;
- plankton;
- jentik sareng endog.
Nalika mackerel leutik, utamina nyéépkeun plankton: éta nyaring cai sareng tuang sababaraha rupa krustasea alit didinya. Éta ogé tuang kana keuyeup alit, larva, serangga sareng sato alit anu sami, tanpa aya bedana ageung di antawisna.
Tapi éta ogé tiasa kalibet dina predation: moro sagala rupa lauk leutik. Paling sering, éta tuang dina herring ngora atanapi sprat tina lauk. Ménu sapertos kitu langkung has pikeun lauk anu parantos déwasa, sareng ku sapatu éta tiasa nyerang mangsana ageung pisan.
Sakola mackerel ageung ogé tiasa langsung moro sakola lauk anu sanésna, anu nyobian kabur ku ngalih ka permukaan cai. Teras kabingungan biasana dimimitian: mackerels nyalira moro lauk alit, manuk teuleum ka aranjeunna, lumba-lumba sareng prédator ageung sanésna ngojay dugi ka aya sora.
Goreng Mackerel sering tuang dulur-dulurna sorangan. Sanaos kanibalisme ogé umum di kalangan déwasa: lauk anu pangageungna sering tuang juveniles. Sadaya mackerel ngagaduhan napsu anu saé, tapi anu Australia langkung saé tibatan anu sanésna, lauk ieu dipikaterang kadang-kadang ngalungkeun dirina bahkan dina kail bulistir, janten condong ngahakan sagala rupa sembarangan.
Kanyataan pikaresepeun: Mackerel tiasa dicekel, tapi henteu gampang sapertos kusabab kamampuan nyeukeutan anu kuat sareng kuat. Éta tiasa lepas tina pancing, upami anjeun ngulap sakedik - éta sababna para penggemar olahraga mancing resep pisan. Tapi anjeun moal tiasa néwak éta ti basisir, éta kedah dilakukeun tina parahu, sareng anu pangsaéna pikeun jauh ti pantai kalayan leres.
Fitur karakter sareng gaya hirup
Poto: Mackerel laut
Aranjeunna aktip beurang sareng magrib, istirahat peuting. Nalika moro lauk anu sanés, aranjeunna ngalungkeun ujug-ujug, paling sering tina panyerang. Dina waktos lémparan pondok sapertos kitu, aranjeunna tiasa ngahontal kecepatan luhur pisan, janten hésé pisan kabur ti aranjeunna.
Laukna pelagis, nyaéta, biasana hirup dina jero deet. Éta hirup dina sapatu kuda, sareng kadang dicampur: salian ti mackerels nyalira, éta tiasa kalebet sardin sareng sababaraha lauk sanés. Aranjeunna condong moro duanana dina ingon-ingon sareng sacara nyalira. Nalika moro babarengan, sakola-sakola lauk leutik sering naék ka permukaan, dimana mackerels terus ngudag éta.
Hasilna, prédator akuatik sanésna, resep kana naon anu lumangsung, sareng manuk, utamina manuk camar, dimaénkeun - janten sababaraha mackerel ngajantenkeun pemburu janten mangsa, sabab kaleungitan waspada nalika aranjeunna néwak lauk sanés.
Tapi sadayana ieu lumaku pikeun usum haneut. Salami sababaraha sasih usum salju, mackerel leres-leres ngarobih gaya hirupna sareng lebet kana hiji hibernasi. Sanaos ieu henteu tiasa disebat hibernasi lengkep, lauk na ngariung dina kelompok ageung dina liang usum, sareng tetep teu gerak lami - sahingga henteu tuang nanaon.
Mackerel hirup lami - 15-18 taun, kadang 22-23 taun. Tumuh beuki nambahan laun ku yuswa, umur anu pangsaéna pikeun néwak dianggap 10-12 taun - ku waktos ayeuna ngahontal ukuran anu cukup ageung, sareng dagingna janten anu paling raos.
Struktur sosial sareng baranahan
Poto: Mackerel
Mackerels cicing di sakola, duanana tina lauk tina spésiés anu sami, sareng dicampur, paling sering sareng herring, ku sabab éta biasana ditangkep babarengan. Lauk anu ukuranana sami leungit di sakola, jarang pisan lauk ageung umur 10-15 taun sareng anom pisan nembongan di jerona. Éta nyababkeun ti taun kadua, saatos éta taunan. Anu mimiti ngagaleuh mangrupikeun mackerel paling dewasa, anu parantos ngahontal 10-15 taun, dina populasi Atlantik ieu lumangsung dina bulan April. Teras laun-laun jalma anu langkung ngora angkat ka bertelur, sareng teras dugi ka minggu-bulan akhir Juni, nalika lauk dina yuswa 1-2 taun bertelur.
Kusabab réproduksi taunan sareng sajumlah ageung endog anu dikaluarkeun dina hiji waktos (sakitar 500.000 endog per individu), mackerel dipiara gancang pisan, sareng sanaos seueur ancaman sareng tangkepan komérsial, seueur pisan. Pikeun pamijahan, lauk angkat ka cai haneut caket basisir, tapi dina waktos anu sasarengan milih tempat anu langkung jero sareng endog dina jerona 150-200 m. Ieu nyayogikeun panyalindungan tina seueur tuang kaviar, kalebet lauk sanés anu henteu ngojay pisan.
Endogna leutik, sakitar milimeter diaméterna, tapi masing-masing, salian ti cikal, aya ogé serelek gajih, anu tiasa didahar ti mimiti. Saatos tawar mackerel, éta ngojay jauh, sedengkeun endogna kedah ngagolér 10-20 dinten kanggo larva ngawangun. Waktos anu tepat gumantung kana parameter cai, mimiti sadayana, suharna, janten mackerel nyobian milih tempat anu langkung haneut pikeun pamijahan.
Ukur larva anu énggal dilahirkeun duanana henteu pertahanan ngalawan prédator sareng agrésip pisan. Anjeunna nyerang sagala rupa anu langkung alit sareng sigana langkung lemah, sareng ngonsumsi mangsa, upami anjeunna berhasil ngéléhkeun anjeunna - napsu na ngan saukur rongkah. Kaasup tuangeun jinisna nyalira. Nalika nembongan panjangna, larva ngan ukur 3 mm, tapi, sacara aktif tuang, éta mimiti tumuh gancang pisan. Kusabab teu aya cekap tuangeun kanggo sadayana, kalobaannana maot dina periode ieu, tapi sésana tumuh dugi ka 4-5 cm ku usum gugur - nanging, aranjeunna tetep tetep alit sareng teu kalis.
Saatos ieu, periode pertumbuhan anu paling aktif ngalirkeun, lauk janten kirang haus getih, sareng cara paripolahna beuki mimiti siga anu déwasa. Tapi sanajan mackerels parantos asak séksual, ukuranana masih leutik sareng aranjeunna terus tumuh.
Musuh alami mackerel
Poto: Naon katingalina mackerel
Seueur lauk predator sareng sato laut sanésna moro mackerel.
Diantara aranjeunna:
- hiu;
- lumba-lumba;
- tuna;
- pelikan;
- singa laut.
Sanaos kanyataan yén anjeunna gancang ngojay, sesah pikeun anjeunna kabur tina prédator ageung sapertos ngan saukur kusabab bédana ukuranana. Kusabab kitu, nalika nyerang lauk ageung sapertos kitu, domba ngan ukur tiasa buru-buru arah anu béda. Dina hal ieu, masing-masing jalma ngan ukur tiasa ngandelkeun kanyataan yén prédator moal ngudag dirina.
Dina waktos anu sasarengan, prédator sorangan tiasa nyerang dina kelompok sakaligus, teras sakola mackerels sangsara pisan, pikeun hiji serangan sapertos éta tiasa dikirangan saparapat. Tapi dina sapatu campuran, lauk sanés biasana résiko langkung ageung, sabab mackerels langkung gancang sareng langkung maneuver.
Nalika lauk aya di handapeun cai, éta kaancam ku serangan manuk ageung sareng mamalia laut. Singa laut sareng pelikan khususna resep ka anjeunna. Malah nalika aranjeunna wareg ku mangsa séjén, aranjeunna sering ngantosan mackerel, sabab daging gajih na mangrupakeun ngeunah pikeun aranjeunna.
Kanyataan pikaresepeun: Nalika mésér mackerel beku, penting pikeun merhatoskeun sababaraha tanda ku anjeun tiasa ngartos yén éta disimpen leres sareng henteu kadaluarsa. Mackerel kedahna ngagurilap sareng mantep, henteu aya bintik-bintik dina kulit, anu hartosna éta henteu acan cair sateuacanna.
Dagingna kedah krim. Upami éta teuing bulak atanapi konéng, lauk éta katangkep lami teuing atanapi dicair nalika disimpen atanapi transportasi. És anu jumlahna ageung nunjukkeun panyimpenan anu teu leres, janten daging na sigana leueur.
Populasi sareng status spésiésna
Poto: Lauk Mackerel
Status genus mackerel henteu nyababkeun takwa, ogé unggal spésiés kalebet. Lauk-lauk ieu kalikeun gancang sareng nguasaan daérah anu lega, ku sabab kitu, sajumlah ageung pisan diantarana aya di cai sagara dunya. Kapadetan pangluhurna dititénan di basisir Éropa sareng Jepang.
Aya perikanan aktip, sabab daging dipeunteun pisan, éta dicirikeun ku kadar kadar gajih tinggi (sakitar 15%) sareng sajumlah ageung vitamin B12, ogé vitamin sareng mikroélemen sanés. Éta ogé penting yén teu aya tulang leutik dina éta. Lauk ieu parantos lami janten salah sahiji anu terkenal di Éropa sareng Rusia.
Éta ogé populér di Jepang, dimana éta ogé aktip dicekel, sajaba ti éta, dipiara - berkat baranahan anu épéktip, nguntungkeun pikeun ngalakukeun ieu sanaos pertumbuhanana anu rada lambat. Nanging, éta diperhatoskeun gancang dina kaayaan beternak buatan, tapi karugianana nyaéta lauk henteu tumuh ka ukuran anu sami sareng di lingkungan alam.
Mackerel bray ku pakulitan, jaring, anjing laut, pukat. Éta sering dipanén dina liang usum salju, dimana éta rame pisan. Tapi sanaos mancing aktip, teu aya panurunan populasi mackerel, éta tetep stabil, atanapi bahkan tumuh sadayana - janten, dina sababaraha taun ka pengker, éta nyatet yén langkung ti éta mimiti dipendakan di Samudera Pasipik.
Jiga predator leutik makarél pageuh nyandak tempat dina ranté dahareun: éta tuang lauk alit sareng sato sanésna, sareng tuangeun prédator anu langkung ageung. Pikeun seueur, lauk ieu mangrupikeun mangsa anu utami, sareng tanpa éta, éta bakal langkung hésé pikeun aranjeunna. Jalma-jalma henteu terkecuali, aranjeunna ogé aktip pisan néwak sareng ngonsumsi lauk ieu.
Tanggal terbitan: 08/16/2019
Tanggal diénggalan: 08/16/2019 jam 0:46
