Lauk Pollock

Pin
Send
Share
Send

Saika mangrupikeun lauk pelagic ti kulawarga cod, anu mangrupikeun objék fishing fishing sareng langkung resep ukur suhu cai anu handap. Nalika suhu permukaan sagara sareng laut naék ka lima darajat saluhureun nol, teu mungkin deui pikeun minuhan cod Arktik.

Pedaran ngeunaan kuéh

Saika, éta ogé cod polar, mangrupikeun hiji-hijina spésiés dina genus monotopic saikas. Arktik, cai tiis, lauk cryopelagian, kagolong kana urutan sapertos cod. Bentuk awakna mirip pisan sareng cod, tapi mustahil pikeun galau, sabab cod na langkung alit. Éta hirup di zona Arktik, ogé di laguna payau sareng muara walungan kalér.

Penampilan

Salah sahiji lauk anu pangleutikna tina kulawarga cod... Panjang awak biasana dua puluh lima dugi ka tilu puluh séntiméter. Panjang maksimum lauk ngahontal nyaéta opat puluh lima séntiméter. Beuratna henteu langkung ti dua ratus lima puluh gram. Awak manjang kuat nyempetkeun ngadeukeutan buntut. Jarak ageung antara dorsal sareng fin anal. Sirip caudal ngagaduhan lekukan anu jero, sareng sirip véntral ngagaduhan sinar anu filamén.

Sirahna henteu saimbang ageung. Soca cod di Arktik digulung, rada ageung sareng diaméterna langkung ageung tibatan jangkungna batang buntut. Éta ngagaduhan rahang handap anu tonjol sareng kumis ipis dina tungtung, anu henteu teras-terasan katingali. Punggung sareng sirah na warna abu-abu. Sisi sareng beuteung na warna abu-abu sareng warna konéng, sakapeung aya warna ungu. Awak ipis sareng panjang ngabantosan lauk pikeun ngojay gancang. Shimmering tina poék luhur ka pérak di handapeun, warna na ngaheéat ti musuh anu nganggo cod pikeun tuangeun.

Paripolah sareng gaya hirup

Saika mangrupikeun lauk sakola, janten hijrah nangtung. Dina énjing-énjing sareng sonten tilelep langkung caket kana handapeunana, sareng siang sareng wengi ngagentoskeun sakujur cai. Lauk anu paling tahan tiis hirup caket permukaan cai laut, langkung caket kana és anu lebur. Resep hawa permukaan cai caket kana 0, atanapi kalayan nilai négatip.

Éta pikabitaeun! Suhu anu handap (caket kana nol derajat) ngabantosan sapédah pikeun tahan ayana antibén alami dina awakna. Mangrupikeun glikoprotein khusus anu nyegah katirisan.

Dina usum gugur, cod Arktik berkumpul dina ingon-ingon ageung, henteu sapertos usum panas, sareng ngojay ka basisir. Aranjeunna cicing di muara walungan sareng perairan basisir.

Sabaraha lami cicing di

Saika dianggap lauk umur panjang. Rata-rata, lauk hirup salami lima taun. Di alam liar, umur hirup maksimal tina cod Arktik henteu langkung ti tujuh taun. Pikeun lintang kalér, umur hirupna panjang.

Habitat, tempat cicing

Lauk cod Arktik aya di laut mana waé anu mangrupikeun bagian tina Samudra Arktik... Éta aya di handapeun és ngambang sareng di cai basisir. Cod henteu nyerelep dugi ka jero kirang ti salapan ratus méter. Anjeunna ngojay kalér dugi ka dalapan puluh lima derajat lintang utara. Sajumlah seueur saikas hirup di Laut Kara, di teluk Wétan Novaya Zemlya, di teluk Pyasinsky sareng Yenisei.

Diét saika

Lauk tuang dina fitoplankton, zooplankton, udang euphause alit sareng lauk juvenil sapertos gerbil sareng bau.

Baranahan sareng turunan

Mangsa pubertas dina cod Arktik dimimitian dina yuswa tilu nepi ka opat taun, sareng nalika panjang awakna ngahontal salapan belas nepi ka dua puluh séntiméter. Dina usum gugur sareng usum salju, lauk mimiti bertunas. Kaviarna tahan ka ibun sareng ngojay ogé, ku sabab kitu suhu permukaan cai anu handap henteu penting pikeun munculna turunan. Salami waktos ieu, aranjeunna ngojay ka basisir sareng tuang ampir teu nanaon.

Éta pikabitaeun!Unggal lauk ngahasilkeun buah tina tujuh dugi ka lima puluh rébu endog. Teras cod Arktik ngojay deui ka laut, sareng endogna dibawa sapanjang arus anu jauh tina tempat déposisi. Salila opat bulan éta kumalayang sareng berkembang, sareng kagorengan muncul dina akhir usum semi.

Aranjeunna tumuh gancang, parantos umur tilu taun, panjang awakna ngahontal tujuh belas séntiméter. Unggal taun cod éta nambahan dua dugi ka tilu séntiméter jangkungna. Aranjeunna mimiti tuang dina plankton alit anu hirup di sagara sareng laut. Nalika aranjeunna asak, ngagoreng mimiti moro lauk anu leutik pisan. Lauk sapertos kitu nyababkeun sakali saumur hirup.

Musuh alam

Saika mangrupikeun tuangeun anu berharga pisan pikeun pangeusi sagara, ogé basisirna. Rubah kutub, biruang kutub, anjing laut, paus beluga, narwhal, manuk mangsa sareng lauk nyoco dina cod Arktik. Pikeun kalobaannana, éta mangrupikeun mangsa anu dipikaresep sareng tuang pokok. Jalma-jalma moro cod Arktik sapanjang taun, dimimitian dina usum gugur.

Populasi sareng status spésiésna

Kelimpahan antar-lauk tina lauk ieu henteu stabil sareng teras turun naek.... Aya waktos nalika éta akumulasi dina kawanan anu cukup ageung. Tina saratus spésiés, wawakil anu béda dibédakeun, anu béda-béda dina ukuran anu lengkep.

Spésiés anu ngahakan plankton ukuranana langkung alit tibatan anu eupan organisme hirup ageung. Wakil pangleutikna nyaéta gadikul laut jero, anu panjangna henteu langkung ti lima belas sentimeter. Molva sareng cod Atlantik mangrupikeun anu panggedéna sareng ngahontal 1,8 méter panjangna.

Nilai komérsial

Saika sanés lauk komersial anu berharga... Daging bodas langsing na euyeub ku protéin, tapi kasar sareng cai, kadang ku raos pait. Éta henteu bénten dina rasa anu raoseunana, janten peryogi diolah. Lauk garing sareng asep, dianggo pikeun tuangeun kaléng. Cocog pikeun ngadamel tuangeun lauk sareng pakan ternak. Karkasna seueur tulang sareng limbah.

Éta pikabitaeun!Dina usum gugur, cod Arktik ngalih ka kulon sareng kidul. Ti bulan Oktober dugi ka Maret, lauk mimitian "zhor", salami waktos ieu diudag.

Daging saika, sanaos kanyataanna henteu ngeunah, lumayan gizi.

Éta ogé bakal narik:

  • Babi lauk
  • Lauk mas
  • Lauk abu
  • Lauk salmon pink

Éta ngandung asam omega-3, seueur protéin sareng mineral, sareng iodin tinggi. Daging tina lauk ieu kurang kalori, kusabab éta dianggap diet, sareng éta ogé gampang dicerna. Henteu aya kontépsi kana panggunaan gabus, hiji-hijina anu béda nyaéta Intoleransi individual pikeun produk ieu.

Pin
Send
Share
Send

Lalajo pidéo na: Alaska Pollock Lunch Ideas (Nopember 2024).