Salmon sockeye mangrupikeun lauk anu kalebet kulawarga salmon, hiji genus salmon sareng hirup sacara éksklusif di baskom Pasipik. Ieu mangrupikeun lauk komérsial anu berharga, anu dipikaresep ku para pamancing sareng propésional.
Pedaran ngeunaan sockeye salmon
Salmon sockeye mangrupikeun lauk anadrom... Nalika ngora sareng hirup di walungan cai tawar, anjeunna ngagaduhan warna abu-emas. Anjeunna mimiti isin ku sepuh. Ieu kusabab kanyataan yén éta tuangeun utamina kana krustasea anu ngandung karoten. Éta janten langkung beureum nalika angkat ka laut. Éta sanés lauk salmon panggedéna, tapi sanaos, éta dianggap salah sahiji anu pang ngeunah.
Penampilan
Dina panémbongna, salmon kaos kaki sami sareng salum chum, janten jalma anu teu ngalaman sering ngalieurkeun aranjeunna. Éta béda dina jumlah stamens insang; dina salmon kaos kaki aya deui. Awak salmon kaos kaki gaduh garis sudut sareng sakedik dikompres ti gigir; sirahna kerucut. Panjang laukna tina 50 dugi ka 80 cm.Jalu langkung ageung sareng langkung caang tibatan bikang. Beurat rata-rata 3,5-5 kg. Diménsi maksimum anu kacatet tina salmon kaos kaki nyaéta 110 cm sareng beurat 7,5 kg.
Éta pikabitaeun! Sacara umum, beurat sareng ukuran kaos kaki gumantung kana waduk dimana laukna asalna.
Sapertos kaseueuran spésiés lauk salmon, salmon sockeye ngagaduhan warna anu rada beureum anu janten langkung sengit nalika usum kawin. Kusabab kitu, warna lauk sapertos kitu gumantung kana habitat sareng nutrisi.
Kalakuan lauk
Sockeye, sapertos sadayana spesies salmon, kagolong kana spésiés lauk anadrom. Lauk ieu lahir di situ, sakapeung di hulu walungan. Saatos nyéépkeun sababaraha waktos hirup di tempat pamijahan sareng parantos asak sakedik, sareng saurna langkung kuat, salmon ngora mimiti lalaunan angkat ka sungut walungan. Di dinya, salmon sockeye umur 2 taun ngorondang kana ingon-ingon leutik, satutasna asup ka laut terbuka pikeun nambahan beurat.
Flocking mangrupikeun fitur kaamanan anu penting, sabab éta ningkatkeun kasempetan salamet di lingkungan laut anu bahaya. Sateuacan angkat, anjeunna nuju gaya hirup anu cicingeun. Di laut, salmon kaos kaki hirup sareng ngagemuk dugi ka 4 taun umur, sareng saatos pubertas, anu lumangsung dina umur 4-5 taun, sockeye mimiti ngalih ka arah anu sabalikna ka walungan sareng ngalih ka tempat pamijahan.
Éta pikabitaeun! Sockeye mangrupikeun salah sahiji spésiés lauk, anu ngagaduhan naluri anu kuat pisan di bumi - lauk sok balik henteu ngan ukur ka waduk asli tempat lahirna, tapi langsung ka tempat kalahiranana. Saatos salmon kaos kaki nandaan endog, éta maot.
Jangka waktu hirup
Umur salmon kaos kaki gumantung kana nalika nyababkeun.... Ieu biasana lumangsung dina umur 4-6 taun. Di jalan, seueur bahaya anu ngantosanana: ieu batu anu seukeut, di sisina anjeun tiasa kénging cilaka anu parah sareng seueur prédator, anu lauk janten mangsa gampang.
Saatos salmon ngalaksanakeun tugas alamiah, éta maot. Janten, dina kaayaan anu paling idéal, harepan hirup tina lauk ieu nyaéta 5-6 taun. Spésiés kaos kaki anu dikandung dina kurungan hirup langkung lami, dugi ka 7-8 taun. Ieu disababkeun kanyataan yén di dinya aranjeunna henteu ngagaduhan musuh alami sareng tuang seueur pisan.
Spésiés kaos kaki
Aya sababaraha jinis salmon kaos kaki. Sababaraha diantarana henteu angkat ka sagara pisan. Aranjeunna nyéépkeun waktos hirupna dina waduk anu sami. Jumlah endog anu dipibanda tiasa 3-5 dina kahirupan. Anadromous, spésiés anu paling terkenal tina lauk ieu disebut ogé salmon beureum, atanapi salmon beureum.
Éta ogé ngabédakeun bentuk danau padumukan, anu disebat kokani, ieu mangrupikeun jinis salmon kaos kaki. Wangun penduduk kerdil salmon kaos kaki, anu aya di danau Kamchatka, Amérika Kalér sareng Jepang. Éta henteu lebet ka laut, sareng réproduksi na lumangsung sakaligus sareng anu beureum, kalayan éta jalma-jalma dwarf ngabagi tempat pamijahan.
Éta pikabitaeun! Salmon sockeye ngalir ti anadromous kana bentuk padumukan, upami aya cukup pangan di danau pikeun tempat tinggal permanén di perairan na.
Sadaya spésiés kaos kaki penting dina ranté katuangan pikeun pangeusi tempat-tempat ieu. Ngan ukur salmon beureum anu penting komérsial pikeun manusa. Sésa spésiés anu dipikaresep utamina pikeun peminat mancing.
Habitat, tempat cicing
Salmon beureum anu paling lega kapendak di basisir Alaska. Ogé, seueur populasi dipendakan caket Selat Berengov ka California Kalér, langkung jarang éta tiasa dipendakan di sisi Arktik di luar basisir Kanada sareng Kapuloan Komandan.
Di daérah Rusia, lauk ieu aya di Kamchatka, di basisir kulon sareng wétan. Di daérah Kapuloan Kuril, khususna seueur lauk asin kaos kaki di perairan Pulo Iturup. Di Chukotka, salmon kaos kaki nyebar di ampir sadaya badan cai. Di perairan Pulo Hokkaido Jepang, bentuk dwarf spésiés ieu nyebar.
Diét, nutrisi
Salmon sockeye mangrupikeun lauk omnivorous kalayan kabiasaan predatory anu jelas... Anu ngagoreng tuang dina zooplankton. Salmon kaos kaki dewasa mangrupikeun lauk anu rada pikaresepeun, bagian utama tina tuangeunana nyaéta krustasea alit, moluska sareng lauk. Éta ogé tiasa ngagunakeun serangga salaku tuangeun. Ieu mangrupikeun tuangeun anu cukup gajih, kalori sareng lauk na tumuh ageung rada gancang. Salmon kaos kaki dibédakeun ku daya tahan anu luar biasa sareng tiasa lami teu tuang tuang. Sakabéh strategi na dumasarkeun kana nyéépkeun usaha minimum nalika moro.
Beternak kaos kaki
Saatos salmon kaos kaki parantos akil baligh, éta siap baranahan. Anjeunna mimiti angkat ka tempat asalna di Méi, sareng periode ieu dugi ka 2 dugi ka 3 bulan. Individu dibagi kana pasangan, teras aranjeunna milari tempat anu cocog pikeun ngatur sayang. Sayang diwangun nyaéta bentukna lonjong kalayan déprési alit dugi ka 15-30 séntiméter.
Ieu cekap pikeun mayungan endog tina anu resep gampang dimangsa. Dina jerona kitu, biruang moal ngambeu kaviar, sareng manuk moal tiasa kéngingkeunana. Kaviar salmon kaos kaki bikangna beureum caang, jumlah rata-rata endog nyaéta 3000 endog. Goreng dilahirkeun saatos 7-8 sasih. Seringna kajadian ieu nuju akhir usum salju.
Sababaraha endog dikumbah sareng kabawa arus, sababaraha di antawisna tiasa ngahontal laut. Tina kagorengan anu parantos hasil lahir, henteu sadayana salamet janten déwasa.
Éta pikabitaeun! Salami cinyusu sareng usum panas, kagorengan naékkeun beurat sareng angkat ka laut, dimana aranjeunna tuang jisim. Saatos 4-6 taun, sadayana diulang deui.
Musuh alam
Musuh alami utama salmon kaos kaki, henteu paduli usumna, nyaéta manusa... Kusabab ieu mangrupikeun lauk komersial anu berharga pisan, éta aktip dicekel dina skala industri. Spésiés ageung lauk predator sareng manuk mangrupikeun bahaya serius pikeun budak ngora.
Nalika ngabijilkeun, biruang, macan sareng prédator sanés ngahasilkeun bahaya utama pikeun éta. Lauk anu béak tiasa janten mangsa komo pikeun prédator alit sareng crayfish ageung anu sumping kana pésta sataun sakali.
Kuring kedah nyatakeun yén sababaraha lauk ngagaduhan tujuan, aranjeunna maot sacara masal kusabab prédator sareng batu. Bahaya anu sanés pikeun salmon kaos kaki sanés sanés perikanan industri, tapi tukang nyiksa, dina waktos ieu lauk tiasa sacara harfiah dicekel ku panangan. Ieu nyababkeun karuksakan ageung pikeun penduduk.
Nilai komérsial
Dina hal total tangkepan, salmon kaos kaki teras-terasan nyepeng tempat kadua saatos salmon chum sareng janten objék paling penting pikeun perikanan lokal.
Éta pikabitaeun! Éta diala utamina ku jaring anu tetep sareng seine, jaring ngalir. Nangkep basisir Amérika sacara signifikan langkung luhur tibatan Asia. Spésiés lauk salmon Lakeside ayeuna sacara artifisial jawa di Jepang.
Daging kaos kaki gajih pisan, gajih sockeye salmon anu kadua ngan ukur pikeun chavycha, kandungan gajihna antara 7 dugi 11%. Kadaharan kaléng ti dinya dianggap pangsaéna diantara salmon Pasipik. Daging lauk ieu raoseun luhur sareng ngandung seueur vitamin sareng unsur anu manpaat pikeun manusa.
Kaviar sockeye ngan ukur saé mimitina, sabab éta gancang ngagaduhan rasa pait, ku sabab éta, kualitasna langkung handap tina kaviar tina salmon Pasipik anu sanés. Kituna, langkung saé dianggo langsung, tibatan nyimpenna. Éta katingalina lumayan saderhana ngabédakeunana, éta alit sareng gaduh warna beureum caang.
Populasi sareng status spésiésna
Pikeun lila sockeye salmon ngagaduhan status spésiés anu dijagaan... Janten di 2008, dina sajumlah daérah, salmon kaos kaki dianggap spésiés punah. Ukuran konservasi anu dilakukeun ku nagara ngamungkinkeun ngaleungitkeun status ieu. Nanging, masih aya bahaya; polusi lingkungan sareng perburuan kai ngagaduhan pangaruh paling négatip dina ukuran penduduk.
