Macrurus aranjeunna dijual murni dina bentuk murni. Amis lauk sering ditawarkeun. Dina bentuk aslina, grenadier henteu ditingalikeun ka konsumen kusabab penampilanana anu henteu menarik. Naon anu tinggaleun di luar kios?
Katerangan sareng fitur lauk
Lauk granat dicabut tina sirip caudal. Sabalikna, prosés filamén. Ieu mangrupikeun awak lauk anu laun. Ku alatan éta, éta milik kulawarga buntut panjang.
Sirah pahlawan tulisan ageung, buleudan, ku panon anu buncelik, handapeun jungkar jumlahe anu katingali. Aranjeunna masihan grenadier penampilan kasar, sapertos timbangan kandel, mancung. Éta gampang pikeun motong diri anjeun dina éta. Ieu salah sahiji alesan kunaon lauk kedah diberesihan sateuacan dijual.
Warna pahlawan dina tulisan ogé henteu pikaresepeun. Éta kulawu, coklat. Sirip dicét dina warna anu sami. Aya dua diantarana dina tukang granat. Anu kahiji pondok sareng luhur. Sirip kadua handap sareng panjang. Prosés toraks dibédakeun ku sinar kahiji anu manjang.
Sababaraha lauk beuratna dugi ka 6 kilogram. Panjang awak granat nyaéta 1-1,3 méter. Rata-rata beuratna 60 séntiméter sareng 3 kilogram. Bikangna langkung ageung tibatan lalaki. Individu tina dua jenis kelamin gaduh anténeu dina gado sareng waos anu seukeut dina sungutna. Aya 2 jajar dina rahang luhur, sareng hiji dina rahang handap.
Spésiés grénadier
Macrurus dina poto mungkin némbongan béda tina segi warna, ukuran sareng nuansa strukturna, sabab éta sanés hiji spésiés, tapi sacara lengkep detasemen. Aya 300 macrourid di jerona. Anu paling umum nyaéta 5 spésiés. Ieu:
1. Panon leutik. Upami teu kitu disebut salaku granat. Beda sareng kaseueuran granat, éta ngagaduhan panon sedeng, henteu nonjol. Timbangan granat gampang murag. Antara garis gurat lauk sareng tengah sirip dorsal na, aya 11-13 piring.
Grenadier panon leutik (grenadier)
2. Sisir-sisik. Upami teu kitu disebut kalér. Lauk dibédakeun ku moncong anu runcing sareng nonjol. Kumis gado dikembangkeun ogé. Tonggong anu bénten-bénten ngalegaan tina luhur kongkorong sapanjang sisi sirah. Warna lauk na abu-abu perak. Sirip tina jalma anu dirempak coklat.
3. Antartika. Spésiés granat anu paling éndah, ngagaduhan warna anu hampang, ukuran sedeng, henteu buncelik panon.
Granat Antartika
4. Atlantik Kidul. Disebutna ogé irung tumpul dina bentuk bagian payun. Kumis dina moncong pondok pondokna sami pondok, teu maju. Sisikna lauk Atlantik Kidul teu gaduh peujit. Dina tonggong awak, aranjeunna diganti ku cucuk. Pelatna matak wungu.
Granat Atlantik Kidul
5. Berglax. Anjeunna ngagaduhan panon anu panggedéna sareng ngagedéan. Warna laukna mirip sareng warna batu tulis, sakapeung ku warna héjo. Berglax ogé ngagaduhan buntut anu pangpanjangna sareng ipis.
Berglax granat
Kalayan buntutna panjang sareng ipis, granat sapertos beurit. Kusabab kitu, dina jaman baheula, pamayang nganggap pahlawan tina tulisan éta mangrupikeu, sumber inféksi. Saha sareng iraha raos daging grenadier anu leueur henteu dipikaterang. Nanging, daging anu lezat parantos dianggo dina masak ti tengah abad ka-20.
Tina sababaraha spésiés, matak émut ka grenadier raksasa. Janten jarang dina skala global, nyebar di lepas pantai Rusia. Granat buta ditéwak di perairan Kapuloan Kuril sareng Komandan, Kamchatka. Lauk ogé aya di Laut Okhotsk.
Buta hébat henteu ngan ukur dibandingkeun sareng granat anu sanés, tapi sacara umum lauk anu jero. Panjang sato ngahontal 2 méter. Sababaraha individu raksasa beuratna 30 kilogram. Leres, sesah néwak buta sapertos kitu. Dewasa lebet ka 3,5-4 rébu méter. Budak ngojay dina ngahontal.
Gaya hirup Grenadier sareng habitat
Indikasi habitat lauk kaasup kana nami sababaraha spésiés. Misal-sisir, contona, teu kahaja disebatna anu kalér. Wilayah distribusi diwatesan ku cai ti Greenland ka Amérika Serikat. Individu Atlantik Kidul, sapertos namina nunjukkeun, aya di Atlantik Kidul. Granat Antartika cicing diantara Pasifik jeung sagara Atlantik, gravitasi arah kutub.
Kaseueuran granat cicing di laut kalér. Ngan aya anu tetep langkung caket kana tiang, sedengkeun anu sanésna - ka wates kidul cai Antartika. Di Rusia, salaku conto, pahlawan tulisan éta kawengku di Laut Okhotsk sareng Laut Jepang. Féderasi mangrupikeun pamimpin néwak granat babarengan sareng Dénmark sareng Jérman.
Berglax kapanggih di lepas pantai California. Ogé kajiret dina cai tiis Samudra Hindia. Nanging, granat jarang aya sareng perikanan komérsial dilarang. Salaku lauk kalér, granat henteu sabar pemanasan cai di luhur + 8 derajat. Idéal nyaéta -2 Celsius.
Dina gaya hirup pahlawan, tulisan dibédakeun ku:
1. Handap, diwatesan ku jero 4 rebu méter. Nanging, kaseueuran granat hirup dina élévasi 500-700 méter.
2. Sebaran bikang sareng lalaki dina lapisan cai. Anu mimiti cicing caket permukaan. Handapna dijajah ku lalaki. Dina kolom cai, budak ngora sareng, laun-laun, wawakil duanana jinisna tetep.
3. Seasonalitas tuangeun. Ku cara ngijinkeun, granat hilap kana tuangeun. Tapi ti bulan Juni dugi ka pemijahan salajengna, lauk aktip ngagemukkeun lemak.
Pahlawan tulisan éta moro ti panjara. Awak kulawu-coklat atanapi hideung-héjo ngamungkinkeun pikeun nyampur sareng bentang handapeun. Maka, lahiriahna tempat cicing granat anjeun moal tiasa ngahartikeun. Laukna ngan saukur henteu katenjo.
Gizi grenadier
Pahlawan tulisan 100% prédator. Teu aya tuang pepelakan dina diet grenadier. Éta tuangeun crustacea, echinodermia, moluska, kalebet cephalopods. Budak ngora lauk sanés ogé kalebet dina diet pahlawan dina tulisan.
Daging Grenadier
Upami urang nyarioskeun ngeunaan granat raksasa, éta gampang nyerang lauk déwasa. Sungut ageung ayun-ayunan kabuka, nyumbang kana bédana tekanan di jerona sareng lingkungan luar. Korban sacara harfiah diseuseup kana granat.
Baranahan sareng harepan hirup
Béda sareng kaseueuran padumuk cai tiis, pahlawan tina tulisan éta monyét sapanjang taun. Salami waktos ieu, bikangna ngendog sakitar 400 rébu endog. Ieu ngamajukeun réproduksi gancang, pertumbuhan penduduk.
Diaméter endog grenadier henteu langkung ti 1,5 milimeter. Lauk parantos siap ngijinkeun dina yuswa 5 taun. Ieu nunjukkeun umur hirup anu padet pikeun granat. Sababaraha individu ngahontal umur 56 taun. Ieu leres-leres leres pikeun perwakilan spésiés raksasa.
Jalu grenadier narik awéwé sareng sinyal sora. Langkung seueur ngeunaan kaulinan kawin lauk handap teu acan diklarifikasi. Panilitian nyulitkeun cara hirup anu disumputkeun sareng jero tempat cicingna pahlawan dina tulisan.
Kumaha cara masak grenadier
Kumaha cara masak grenadier konsumén resep, kumargi lauk na raoseun, sanaos katingalina pikareueuseun. Daging pahlawan tina tulisanna konéng, rada amis. Rasana caket sareng udang, tapi teu aya rasa hanyir. Dagingna henteu ngagaduhan serat, anu ngajadikeun éta khusus lembut sareng lembut. Salaku tambahan, grenadier gampang motong.
Panggang grouse sareng kentang sareng jeruk nipis
Awak lauk na minimum tulang, sareng gampang dipisahkeun. Masak pahlawan artikel disarankeun ku baking dina oven, atanapi grilled kalayan sayuran. Upami anjeun ngagoreng lauk dina minyak, tong kaleuleuwihi. Daging lembut asak dina 5 menit. Upami overexposed, granat janten karét.
Piring misah - kaviar granat. Éta mirip sareng penampilan sareng salmon. Kaviar pahlawan artikel sanés ngan ukur dipanggang, digoréng, asin, tapi ogé garing. Saatos ngolah, Nanging, éta turun kauntungan grenadier. Daging na ngandung vitamin B, vitamin E, asam lemak polimaturaturat.
