Peternak babi anu teu wawuh sareng breed mangalica Hungaria kaleungitan pisan. Upami anjeun melak anakan pikeun daging, éta bakal ngaleungitkeun piglets biasa, berkat paningkatan beurat badan anu saé, kaayaan anu teu saé, omnivorousness.
Fitur tina mangalitsa Hungaria
Hungaria mangalitsa breed sesah lieur batur. Mantelna panjang panjang sareng keriting nutupan awak anu kuat sapertos domba. Pikeun kanyataan yén aranjeunna meuntas babi hutan sareng babi ingon-ingon, urang sunda tétéla karasa.
Aranjeunna tiasa usum di luar dina ibun anu parah. Sato tuangeun pisan kana sagala eusi susukan: motong jukut, akar, acorn, lauk, kéong, sayuran naon waé, kulit waluh.
Numutkeun kana warna jas, urang sunda dibagi kana sababaraha subspesies: bodas, beureum, hideung, mangalitsa campuran. Diantarana, perséntase langkung ageung diilikan ku wawakil warna bodas.
Subspesies beureum sareng hideung dina tungtung punah. Komunitas sukarela nyobian ngabibit spésiés anu punah kalayan tujuan pikeun nambahanana. Ku alatan éta, ngajual aranjeunna dilarang pisan.
Gambar mangrupikeun babi ti urang mangalitsa Hungaria
Upami urang nyarioskeun Daging mangal Hungaria, maka éta ngéléhkeun sampel babi saderhana. Éta kagolong kana katégori "gourmet". Konsistensi daging khususna lembut, juicy, kusabab kandungan lapisan gajih ipis, bahkan dina tenderloin.
Ieu leyur nalika masak, anu ngajelaskeun tékstur anu lemes sareng juicy. Dina hal rasa, dagingna henteu ngan ukur rasa anu unik, éta ogé diét, kusabab henteu ngandung kolesterol. Éta diolah sareng diserep ku awak kalayan gampang, kusabab microelement anu manpaat.
Daging kalayan ciri sapertos kitu dianggo dina nyiapkeun "jamon Spanyol". Biaya produk di ibukota Rusia diperkirakeun 16.800 rubel per kilogram, tapi anjeun tiasa mendakanana di toko tunggal.
Pedaran ngeunaan breed mangalitaria Hungaria
Ku bentuk luar babi hungarian mangalica nangtoskeun kakuatan, kakuatan, kaséhatan, silsilah. Hurung poto Hungaria mangalitsa dipidangkeun dina usum salju, nalika jasna panjang sareng kriting.
Dina usum panas, janten langkung pondok sareng langkung ketat. Warna jas ogé robih sareng awal usum panas - janten konéng semu coklat. Sadaya kusabab kanyataan yén kulitna poék. Dina usum panas, éta jelas katingali handapeun jas lempeng, sigana aya parobihan warna. Molting lumangsung di cinyusu dina kaayaan anu pikaresep. Kalayan gizi anu goréng, ngagantian wol ditunda.
Upami babi berambut keriting dipendakan nalika usum panas, ieu dikurangan, tapi henteu tambah. Ieu mangrupikeun ciri anu khas pikeun spésiés purebred. Kadang urang sunda ieu disebut hungarian handap mangalica, tapi aranjeunna sadayana kagolong kana mangalitsa bodas.
Dumasar kana ciri-ciri panutupna, tiasa dicindekkeun yén sato-sato éta kandel. Ngeunaan produktivitas Mangalica Hungaria tiasa ditilik ku awak anu kuat. Tulang lempeng komo deui nunjukkeun tulang anu maju, kuat, sareng jangkungna rata-rata.
Spesimen sawawa beuratna rata-rata dugi ka 160 kg dina umur sataun, umur dua taun - 300. Profil sirah rada melengkung, ukuranana sedeng. Suku kuat, diatur lempeng.
Karakteristik kagolong kana breed murni nyaéta Ceuli. Bentukna lempeng, tapi rada diturunkeun ka handap. Prasyarat pikeun penampilan Ceuli mangrupikeun titik hideung di tengahna, caket sirah. Disebut tempat Wellman, kalayan diaméter leutik sakitar 3-5 cm.
Sababaraha detil anu aya ngan ukur dina sato murni. Ieu mangrupikeun bagian awak anu warnana hideung atanapi dipigmén. Ieu kalebet puting babi, buntutna ti jero, kuku, piglet, panon, sungut, bulu mata.
Kasuburan sato duanana mangrupikeun ciri khas mangalitsa sareng kakuranganana. Aranjeunna henteu tiasa gaduh langkung ti 6 murangkalih dina taun kahiji sareng 10 taun payun, henteu paduli kumaha élmuwan berjuang sareng masalah ieu. Kakurangan anu kadua nyaéta susu anu lemah, tapi pentil dibagi rata tina hiji sareng anu sanésna. Éta dimungkinkeun pikeun tuang sadaya babi sakaligus.
Perawatan sareng perawatan mangalica Hungaria
- Nyiapkeun tempat pikeun usum salju sareng usum panas babi Hungaria mangalica. Pastikeun gaduh kolektor slurry supados sato henteu kakurangan tina évaporasi cikiih. Sanaos aranjeunna tiasa hibernasi di luar ruangan, kaayaan anu pikaresep bakal ningkatkeun produktivitas.
- Alokasi hiji daérah pikeun leumpang. Mandi hawa nguatkeun sistim imun, ngarangsang pertumbuhan. Deudeuhna ngahulag panyakit rickets. Upami anjeun adaptasi tuang pikeun tuang nalika leumpang, piglets hungarian mangalica tiasa najis. Ieu bakal ngahemat pamilik ti beberesih anu teu perlu.
- Disinféksi bulanan babi.
- Bawa sato di luar dina usum salju pikeun tujuan pencegahan upami aranjeunna cicing di jero rohangan. Babi bakal ngaleungitkeun virus anu maot dina suhu sub-nol.
- Monitor kalembaban, norma na 70%.
- Ngaleungitkeun draf, beueus di rohangan.
- Parabot tuangeun anu beresih saatos unggal tuang.
- Vaksinasi tepat waktu, sanaos peternak babi anu ngalaman ngémutan prosedur na opsional. Kusabab urang sunda tahan ka panyakit.
- Ngalaksanakeun kastrasi dina yuswa 30 dinten, upami babi didamel kanggo daging, babi. Produk akhir bakal ngaleungitkeun bau anu teu pikaresepeun.
- Anjeun tiasa ngajual sato ngora teu langkung ti 1 bulan, nalika aranjeunna leres-leres ngalih kana tuangeun nyalira.
Perhatoskeun diét:
- tuang déwasa tilu kali sapoé upami aranjeunna di jero rohangan;
- babi leutik nepi ka 3 bulan - 5 kali;
- pertumbuhan ngora nepi ka 5 bulan - 4.
Dahar anak babi anyar lahir:
- salami sababaraha dinten (3 dinten) anak kijing tuangeun ukur dina kolostrum indung;
- biasa cai saatos 3 dinten hirup;
- tuang (dina dinten ka-5), suplemén mineral, konséntrasi, susu sapi éncér;
- dina dinten ka-7, ngenalkeun bubur cair, jarami tina kacang, tepung tulang, liat beureum, uyah;
- tuang jukut héjo dina bentuk jelatang, semanggi saatos 15 dinten;
- dina umur 1 bulan, anak babi sacara mandiri mimiti meakeun sayuran sareng buah. Dina umur ieu, belang orok ngaleungit, aranjeunna kedah disapih tina indungna.
Perlu dicatet ngeunaan peternak babi novice, sadaya aditif kedah dikaluarkeun dina dosis anu alit. Sasatoan dewasa déwasa, aranjeunna gumbira ngadahar sésa pepelakan anu dipanén, nyapék jukut, salametan tina acorn, ulah ngaremehkeun ganggang. Entong hilap yén éta ogé peryogi nutrisi, mineral, vitamin anu mangpaat.
Piglets resep wortel amis, bit, pulp, kentang atah. Aranjeunna ngalakukeun padamelan anu saé sareng tongkol jagong. Tapi kaayaan utama pikeun leres eusi mangalica Hungaria, nyaéta ayana embung.
Harga sareng ulasan
Daging babi mangalitsa Hungaria dikembang dina skala ageung di Austria sareng Hungaria. Dijual mangalitsa Hungaria sareng ékspor ti nagara-nagara dilarang. Tapi pikeun sababaraha alesan, aranjeunna tetep tungtungna dina pasar domestik, sareng mésér hungarian mangalica masih hasil.
Upami anjeun ningali halaman halaman na, anjeun tiasa mendakan seueur peternak babi hobi nawiskeun pikeun ngical breed anu terkenal dina bentuk sato ngora atanapi daging. Harga mangalica Hungaria hiji jalma dina umur 1 bulan beda-beda ti 15 rébu rubel sareng langkung-langkung.
Seueur anu tiasa didangu ulasan ngeunaan Mangalice Hongaria... Urang sunda parantos kéngingkeun ulasan anu positip pikeun ciri na. Dipercaya yén langkung gampang pikeun ngajaga breed anu dipikaterang, aranjeunna unpretentious dina dahareun, kaayaan ditahan. Numutkeun ka aranjeunna, upami anjeun numuwuhkeun breed salaku bisnis, maka ieu mangrupikeun inpormasi anu pas. Tapi kusabab urang sunda murni jarang di dieu, anjeun tiasa ngagaleuh hibrida.
Bédana di dieu nyaéta kieu: anu anom kedah waé belang dugi ka umur sabulan, teras warna na robih. Fitur sanés tina breed murni nyaéta farrowing munggaran dugi ka 6 piglets, anu kadua dugi ka 10. Upami aya deui, maka hibrid.
Sasatoan ngahasilkeun beurat awak ngan ukur di padang rumput hejo nepi ka 200 kg dina 14 bulan, tapi upami anjeun ngempelkeun kentang, jagong, gandum dina diet, prosedur na bakal ngagancangkeun, sareng beurat ieu tiasa diala dina umur genep bulan.
Katerangan langka di daérah urang diperyogikeun, janten teu aya masalah dina jualanana. Maka kauntunganana. Naséhat ti peternak babi anu berpengalaman nyaéta mésér sato ngora tina kebon anu kabuktosan, kalayan ulasan anu hadé sareng otoritas.
