Dorado - salah sahiji lauk karesep warga pikeun raos anu raos. Sareng berkat gampangna budidaya jijieunan na, dina sababaraha dasawarsa ayeuna, beuki seueur lauk ieu diékspor, sahingga mimiti aktip dipaké di nagara-nagara sanés. Dorado terkenal di Rusia ogé.
Asalna spésiés sareng katerangan
Poto: Dorado
Karuhun lauk anu pang caketna yuswa langkung ti 500 juta taun. Ieu pikaya - panjangna sababaraha séntiméter, anjeunna henteu ngagaduhan sirip, janten anjeunna kedah ngabengkokkeun awakna pikeun ngojay. Lauk anu paling kuno mirip sareng éta: ngan ukur saatos 100 juta taun, lauk hurung sinareng nembongan - dorado ogé milikna. Saprak waktu nembangkeunana, lauk ieu parantos robih pisan, sareng spésiés anu paling kuno parantos lami maot, malih, turunan anu pang caketna tiasa paéh. Ikan tulang mimiti muncul 200 juta taun ka pengker, tapi spésiés anu nyicingan Bumi ayeuna lumangsung engké, bagian utama saatos jaman Cretaceous.
Pidéo: Dorado
Mangrupikeun épolusi lauk langkung gancang tibatan sateuacanna, spekulasi diaktipkeun. Lauk janten tuan laut sareng sagara. Sanaos bagian anu penting diantarana ogé maot - utamina spésiés anu hirup dina kolom cai salamet, sareng nalika kaayaan ningkat, aranjeunna mimiti ngalegaan deui ka permukaan. Dorado mangrupikeun anu munggaran di kulawarga spar - panginten bahkan anu mimiti pisan. Tapi ieu kajantenan ku standar lauk teu lami pisan, di awal Éosen, nyaéta, langkung langkung ti 55 juta taun ka pengker - kulawarga sacara gembleng kawilang ngora, sareng spésiés énggal di jerona terus dibentuk dugi ka jaman Quaternary pisan.
Katerangan ilmiah ngeunaan spésiés dorado didamel ku Karl Linnaeus taun 1758, nami dina basa Latin nyaéta Sparus aurata. Nya ti anjeunna aya dua nami sanésna, anu dipikaterang ku lauk ieu: emas spar - henteu langkung ti tarjamahan tina basa Latin, sareng aurata.
Penampilan sareng fitur
Poto: Naon katingalina dorado
Jinis lauk teu tiasa diémutan: ngagaduhan awak anu rata, sareng panjang na tilu kali jangkungna - nyaéta babandinganana mirip lauk mas. Sirah ngagaduhan propil anu lungkawing sareng panon di tengahna sareng sungut kalayan sesela handap miring. Kusabab ieu, lauk sok katingalina siga henteu sugema kana naon-naon. Tumuh panjangna dugi ka 60-70 cm, sareng beurat na tiasa ngahontal 14-17 kg. Tapi ieu jarang kajadian, ngan ukur dina kasus-kasus éta nalika dorado umur 8-11 taun. Beurat biasa lauk dewasa nyaéta 1,5-3 kg.
Warna dorado kulawu hampang, sisikna ngagurilap. Pungkur langkung poek tibatan sesa awak. Beuteung, sabalikna, langkung hampang, ampir bodas. Aya garis gurat ipis, éta jelas katingali gigireun sirah, tapi salajengna laun-launana disusud beuki samar-samar, sareng bieu katingali nuju buntutna. Kadang-kadang anjeun tiasa ningali garis-garis poék sanés anu ngalir di sapanjang awak lauk. Dina sirah anu poék, aya tempat emas anu aya diantara panon. Dina budak ngora, éta tiasa henteu katingali, atanapi bahkan henteu katingali pisan, tapi ku yuswa katingali jelas.
Dorado gaduh sababaraha jajaran huntu, di payuneunna, éta gaduh taring anu rada kuat, nunjukkeun gaya hirup predator. Huntu tukangna langkung alit tibatan huntu payun. Rahang leuleus dipanjangan, anu handapna langkung pondok tibatan anu luhur. Sirip caudal bifurcated, kalayan lobus poék; di tengahna aya wates anu langkung poék. Aya warna pink anu jelas dina warna na.
Dimana Dorado cicing?
Poto: Dorado di laut
Lauk ieu cicing:
- Laut Tengah;
- daérah Atlantik anu padeukeut;
- Teluk Biscay;
- Laut Irlandia;
- Laut Kalér.
Dorado hirup paling sadayana di Laut Tengah - aranjeunna tiasa dipendakan ampir di mana waé daérah éta ti kulon pisan ka basisir wétan. Cai laut ieu cocog pikeun pasangan emas. Cai Sagara Atlantik anu ngagolér di sisi sanésna Semenanjung Iberia kirang cocog pikeun anjeunna - langkung tiis, tapi ogé ngagaduhan padumuk anu penting. Hal anu sami diterapkeun pikeun sesa laut sareng teluk anu kadaptar - perairan Laut Kalér atanapi Laut Irlandia henteu pikaresepeun pikeun kahirupan dorado sapertos di Laut Tengah, janten jauh tina populasi anu ageung sapertos kitu. Sateuacanna, dorado henteu kapendak di Laut Hideung, tapi dina sababaraha dasawarsa ayeuna aranjeunna parantos mendakan caket basisir Krimea.
Seringna aranjeunna cicing cicing, tapi aya pengecualian: sababaraha dorado ngiringan sareng ngadamel hijrah musiman ti jero laut ka basisir Perancis sareng Inggris, teras deui. Lauk ngora resep cicing di muara walungan atanapi danau leueur sareng asin, sedengkeun anu déwasa ngalih ka laut terbuka. Sami sareng jerona: dorado ngora ngojay di permukaan pisan, sareng saatos dewasa aranjeunna langkung resep cicing dina jerona 20-30 méter. Nalika usum beternak, aranjeunna dirobot langkung jero, 80-150 méter. Salaku tambahan pikeun dorado liar, aya anu ditawan, sareng jumlahna bertambah.
Lauk ieu dikokolakeun deui di Kakaisaran Romawi, anu mana kolam-kolamna diwangun khusus, tapi patani industri anu nyata dimimitian dina taun 1980an. Ayeuna dorado dikembang di sadaya nagara Mediterania di Éropa, sareng Yunani mangrupikeun pamimpin dina hal produksi. Lauk tiasa digedékeun di laguna, kandang ngambang sareng kolam renang, sareng kebon lauk anu tumuh unggal taun.
Ayeuna anjeun terang dimana lauk dorado dipendakan. Hayu urang tingali naon anu anjeunna tuang.
Naon tuang Dorado?
Poto: Lauk Dorado
Paling sering, dorado asup kana burih:
- kerang;
- krustasea;
- lauk anu sanés;
- kaviar;
- serangga;
- rumput laut.
Aurata mangrupikeun prédator anu ngamangsa sato séjén. Hatur nuhun kana sakumpulan ageung huntu khusus kanggo sababaraha waktos anu béda, éta tiasa nyekel sareng nahan mangsa, motong dagingna, naksir cangkang anu kuat. Daek pisan, lauk dewasa ogé tuang kaviar - duanana lauk sanés sareng baraya. Éta tiasa ngelek serangga sareng sagala rupa krustasea alit sareng ngagoreng anu murag kana cai. Diét dorado ngora mirip sareng anu déwasa, hiji-hijina bédana nyaéta aranjeunna tetep henteu tiasa pinuh moro mangsana anu serius, ogé cangkang pamisah, sahingga tuang langkung serangga, endog, krustasea alit sareng ngagoreng.
Dorado kedah tuang alga upami teu mungkin néwak saha waé - kadaharan sato masih pikaresep pikeun anjeun. Kedah tuang seueur ganggang, janten sering langkung gampang moro sareng tuang lami-lami tibatan teras-terasan tuang ganggang. Nanging, éta ogé mangrupikeun sumber vitamin sareng mineral penting pikeun lauk. Nalika dipelak sacara artifisial, dorado dibéré umpan butiran. Éta kalebet limbah tina produksi daging, lauk sareng kécap. Aranjeunna gancang pisan tumuh kana tuangeun sapertos kitu.
Kanyataan anu pikaresepeun: Upami aya lauk anu sanés, disebat ogé dorado, anu kadang-kadang lieur. Nanging, éta bahkan milik kulawarga anu sanés (haracin). Mangrupikeun spésiés Salminus brasiliensis, sareng hirup di walungan Amérika Kidul.
Fitur karakter sareng gaya hirup
Poto: lauk laut Dorado
Auratas bénten sareng cahaya anu biasana hirup nyalira. Aranjeunna nyéépkeun waktos kaseueuran moro: aranjeunna ngantosan lauk anu teu waspada supados ujug-ujug ngarebut, atanapi ngojay ka permukaan sareng ngumpulkeun serangga anu murag kana cai. Tapi paling sering aranjeunna sacara saksama mariksa dasar laut, milari krustasea anu tiasa didahar sareng moluska. Salaku moro lauk, pasangan emas henteu suksés pisan, sahingga sumber utama kadaharanna nyaéta fauna handapeun, anu teu tiasa kabur ti aranjeunna.
Sering éta ngagaduhan panyalindungan sanés - cangkang anu kuat, tapi dorado jarang nolak ngalawan huntu. Kusabab kitu, aranjeunna hirup utamina di daérah laut kalayan jero anu cetek - sahingga dimana aranjeunna tiasa ngajajah dasarna. Aranjeunna ngalih kana cai anu langkung jero upami aya sakola ageung lauk di dinya, anu langkung gampang diburu. Dorado cinta tenang, cuaca cerah - ieu nalika aranjeunna moro sareng néwak paling sering. Upami cuaca parantos robih sacara dramatis atanapi mimiti hujan, maka teu mungkin yén aranjeunna bakal dicekel. Éta ogé kirang aktip, sareng upami usum panas tiis, aranjeunna bahkan tiasa ngojay ka tempat anu sanés cuaca langkung saé, kusabab aranjeunna resep pisan cai haneut.
Kanyataan anu pikaresepeun: Dorado kedah diparios kasegaran nalika ngagaleuh. Soca lauk kedah transparan, sareng saatos tekanan enteng kana beuteung kedah henteu aya anu nyusu. Upami panonna mendung atanapi aya anu nyabak, maka éta kajiret lami teuing atanapi disimpen dina kaayaan anu teu leres.
Struktur sosial sareng baranahan
Poto: Naon katingalina dorado
Upami lauk ngora biasana cicing di sakola caket basisir, maka saatos tumuh aranjeunna kabur, saatosna éta parantos hirup nyalira. Pengecualian kadang-kadang jalma dorado anu cicing di daérah hijrah musiman - aranjeunna ngojay ti tempat ka tempat sakaligus dina ingon-ingon. Awrat pisan kasohor ku kanyataan yén anjeunna mangrupikeun hermaphrodite protandrik. Masih lauk ngora, biasana umurna henteu langkung ti dua taun - sadayana jalu. Tumuh, aranjeunna sadayana janten bikang: upami sateuacanna kelenjar séksna mangrupikeun téstis, maka saatos ngalahirkeun deui ieu mula tiasa dianggo salaku ovarium.
Ngalereskeun séks gunana pikeun dorado: nyatana langkung ageung bikangna, langkung seueur endogna bakal tiasa bertunas, sareng endogna sorangan bakal langkung ageung, anu hartosna yén turunan bakal ngagaduhan kasempetan salamet anu langkung luhur. Tapi henteu gumantung kana ukuran jalu. Éta nyéépkeun salami tilu sasih terakhir dina sataun, sareng sacara praktis lirénna bobo dina waktos ayeuna. Dina total, bikangna tiasa iklas tina 20 dugi ka 80 rébu endog. Éta leutik pisan, kirang ti 1 mm, sahingga sababaraha urang salamet - utamina kusabab seueur lauk sanés anu hoyong tuang kaviar dorado, sareng peryogi lami pikeun ngembangkeun: 50-55 dinten.
Upami kaviar parantos berhasil tetep gembleng salami waktos anu lami, ngagoreng lahir. Nalika menetas, aranjeunna alit pisan - sakitar 7 mm, mimitina mah katingalina sapertos lauk déwasa sareng sacara praktis teu berdaya. Teu aya anu ngajagi aranjeunna, janten seuseueurna tiwas dina rahang prédator, utamina lauk. Saatos kagorengan ageung sakedik sareng penampilan sapertos dorado, aranjeunna ngojay ka basisir, dimana aranjeunna nyéépkeun sasih mimiti hirup. Ngora, tapi lauk anu tos déwasa parantos tiasa mandiri sareng janten prédator.
Kalayan pembibitan artifisial, aya dua cara pikeun ngagoréng: diarsipkeun boh dina tank alit atanapi dina bak ageung. Metodeu anu munggaran langkung produktif - pikeun unggal liter cai, hiji satengah dugi ka dua ratus gorengan, kusabab kualitas na tiasa dikontrol pisan sareng ngajantenkeun idéal pikeun dibibokkeun. Di kolam renang ageung, produktivitasna langkung handap ku urutan gedena - aya 8-15 kagorengan per liter cai, tapi prosésna nyalira mirip sareng anu kajadian di lingkungan alam, sareng lauk-lauk pengkuh nembongan, anu engkéna tiasa dileupaskeun kana waduk.
Sababaraha dinten mimiti ngagoreng tuang cadangan, sareng dina dinten kaopat atanapi kalima aranjeunna mimiti tuang ku rotifers. Saatos sapuluh dinten, diét na tiasa dirobih ku udang brine, teras vitamin sareng asam lemak laun di lebetkeun kana, mikroalga ditambihan kana cai, sareng aranjeunna mimiti tuang sareng krustasea. Dina hiji satengah bulan, aranjeunna tumuh cukup kanggo dialihkeun kana badan cai sanésna sareng tuang tuangeun butiran, atanapi kanggo dileupaskeun ka backwater atanapi lingkungan anu caket alam.
Musuh alam Dorado
Poto: Dorado
Lauk ieu cukup ageung pikeun mikat predator akuatik ageung sapertos hiu, tapi cukup alit pikeun merangan aranjeunna. Maka, aranjeunna mangrupikeun ancaman utama pikeun dorado. Seueur jinis hiu cicing di Laut Tengah sareng Atlantik: keusik, macan, finis hideung, jeruk nipis sareng anu sanésna. Hiu ampir naon waé henteu pikaresepeun pikeun ngemutan dorado - aranjeunna umumna henteu pilih-pilih ngeunaan dahareun, tapi dorado aranjeunna jelas katarik langkung ti mangsa anu sanésna sareng, upami aranjeunna ningali lauk ieu, aranjeunna condong néwak éta mimitina. Dorado meureun ngeunah anu sami pikeun aranjeunna sapertos manusa.
Rahayatna sorangan ogé tiasa diitung diantara musuh dorado - sanaos kanyataan yén sajumlah ageung lauk ieu dikokolakeun di kebon lauk, tangkepna ogé aktip. Hiji-hijina hal anu ngahambat anjeunna nyaéta dorado hirup nyalira, janten hésé pikeun ngahaja néwak aranjeunna, sareng biasana ieu kajantenan sareng spésiés sanés. Tapi lauk déwasa cukup ageung henteu kedah sieun ku seueur prédator anu aya di cai laut. Kaviar sareng kagorengan langkung bahaya. Kaviar aktip didahar ku lauk sanés, kalebet lauk alit, sami waé kanggo kagorengan - sumawonna, manuk mangsa tiasa néwak aranjeunna. Utamana ageung diantarana ogé moro pikeun dorado ngora anu beuratna dugi sa kilogram - ogé, manuk pemangsa henteu tiasa ngatasi jalma anu parantos déwasa, ageung.
Kanyataan anu pikaresepeun: Dorado tiasa kulawu atanapi karajaan - jinis kadua ngagaduhan pangisi anu langkung lembut, dicét dina warna anu rada kayas.
Populasi sareng status spésiésna
Poto: Lauk Dorado
Dorado kagolong kana spésiés anu paling henteu ngagaduhan ancaman. Éta mangrupikeun salah sahiji lauk anu paling umum tina ukuran ieu di Laut Tengah, janten pendudukna ageung pisan, bahkan mancing aktip henteu acan ngaruksak. Di habitat anu sanés, Dorado langkung alit, tapi ogé jumlah anu penting. Henteu aya pangirangan kisaran atanapi panurunan jumlah pasangan emas anu diperhatoskeun; padumukanana di alam liar stabil, bahkan bahkan bertambah. Janten, dina sababaraha dasawarsa terakhir, aranjeunna beuki katingali di perairan anu caket sareng habitatna biasana, tapi henteu kantos didatangan. Sareng dina kurungan, paningkatan jumlah lauk ieu dikokolakeun unggal taun.
Aya tilu padika pembibitan utama:
- intensif - dina sagala rupa tank taneuh;
- semi-intensif - dina kurung sareng pakan dipasang di caket basisir;
- éksténsif - budidaya praktis bébas di laguna sareng backwaters.
Bédana antara cara ieu penting, sabab anu terakhir na tiasa dibandingkeun sareng pamancing konvensional - sanaos dipercaya yén lauk dihasilkeun sacara artifisial, tapi nyatana hirup dina kaayaan normal sareng ngabentuk bagian tina lingkungan alam. Lauk anu diteundeun cara kieu bahkan tiasa diitung dina populasi normal, sabalikna tina lauk anu dikandung dina kandang anu sempit. Kalayan perawatan gratis, tuang artifisial bahkan henteu dilaksanakeun. Kadang-kadang budak ngora diangkat dina pengawasan teras dileupaskeun - salaku akibat tina kaleungitan lauk kusabab prédator, aranjeunna dikirangan nyata.
Dorado - anu nyicingan cai haneut di Atlantik - lauk anu nungtut hawa, tapi sanésna rada unpretentious. Ieu ngamungkinkeun anjeun melak éta di kebon khusus dina jumlah anu seueur. Tapi dorado hirup dina kaayaan alam kedah dicekel hiji-hiji, sabab éta ampir teu nyasar kana sapatu kuda.
Tanggal terbitan: 25.07.2019
Tanggal diropéa: 09/29/2019 jam 19:56
