Salmon pink (Оnсorhynсhus gоrbusсha)

Pin
Send
Share
Send

Salmon pink (lat. Éta mangrupikeun ukuran anu pangleutikna sareng wawakil lauk anu lega pikeun jinis salmon Pasipik (Oncorhynсhus).

Pedaran ngeunaan salmon pink

Salmon pink atanapi Pink salmon mangrupikeun lauk sareng penampilan anu cukup khas pikeun sadaya wawakil kelas lauk anu dipotong ku Ray sareng urutan Salmoniformes.

Penampilan

Salmon pink Oceanic dibédakeun ku tonggong biru atanapi biru-héjo, sisi silvery sareng beuteung bodas... Saatos uih deui ka tempat pamijahan, warna lauk sapertos kitu robih. Salmon pink janten warna kulawu bulak di tukang, sareng beuteung ngagaduhan warna konéng atanapi héjo héjo jelas pisan. Sareng salmonid sanés, salmon pink ngagaduhan sirip adiposa anu aya di daérah ti dorsal dugi ka sirip caudal.

Éta pikabitaeun! Beurat rata-rata salmon pink anu dewasa nyaéta sakitar 2,2 kg, sareng panjang lauk anu dipikanyaho ageung tina spésiés ieu nyaéta 0,76 m kalayan massa 7,0 kg.

Karakteristik anu ngabédakeun salmon pink nyaéta sungut bodas sareng henteuna huntu dina létah, ogé ayana bintik hideung oval anu rada ageung dina tonggong sareng bentuk V tina sirip caudal. Lauk ngagaduhan sirip anal, diwakilan ku sinar lemes 13-17. Salami hijrah ka lapangan pamijahan, jalu salmon jambon ngembangkeun punuk anu jelas pisan sareng tiasa dibéntenkeun di daérah tukang, hatur nuhun anu wawakil spésiés salmon ieu ngagaduhan nami anu henteu biasa.

Paripolah sareng gaya hirup

Salmon pink resep cai anu kawilang tiis, janten indikator suhu anu paling raoseun pikeun tempat cicing sapertos lauk + 10-140TIANG. Nalika suhu naék janten +260Ti na saluhureuna, aya maotna ageung salmon pink... Wawakil urutan Salmoniformes nimpa tempat anu suhu cai na henteu turun handapeun 50C. Kaayaan sapertos kieu anu ngagambarkeun zona arus Kuroshio haneut, ayana di sisi kidul sareng wétan Jepang. Migrasi salmon pink kirang ngalegaan tibatan, contona, dina salmon chum, sareng déwasa henteu naék pisan dina cai walungan.

Sabaraha salmon pink hirup

Harepan hirup anu pondok teuing tina wawakil kulawarga salmon, henteu langkung ti tilu taun, disababkeun ku kanyataan yén salmon pink ngahontal kematangan séksual dua puluh bulan saatos ngaluncurkeun ka cai laut, sareng saatos ngan ukur pamijahan dina kahirupan aranjeunna, déwasa maot.

Habitat, tempat cicing

Lauk Anadromous, anu ayeuna mangrupikeun salah sahiji wawakil anu kawéntar ti genus salmon Pasipik (Oncorhynсhus), parantos lumayan lega di perairan basisir Pasifik sareng sagara Arktik.

Éta pikabitaeun! Di tengah abad ka tukang, sababaraha usaha dilakukeun pikeun aklimatiskeun salmon pink di perairan walungan di pasisian Murmansk, tapi teu aya kasuksésan anu signifikan dina acara ieu.

Diantara hal-hal séjén, wawakil kulawarga salmon cicing di Great Lakes di Amérika Kalér, dimana sajumlah alit pisan jalma diwanohkeun ku teu dihaja. Di Asia, wawakil kelas lauk anu dihias Ray sareng urutan Salmoniformes lumayan kasebar dugi ka Honshu.

Diét salmon pink

Nalika aranjeunna berkembang sareng tumbuh, umur ngora salmon pink ngalih tina nyoco kana plankton sareng benthos ka zooplankton anu langkung ageung sareng sagala rupa invertebrata akuatik, ogé sagala rupa lauk leutik. Nanging, karesep dipasihkeun ka:

  • larva chironomid;
  • larva corong jeung mayflies;
  • sela-sela;
  • copepods leutik;
  • harpacticides;
  • cumaceans;
  • amphipods.

Utamana rupa-rupa krustasea sareng juvenil tumuh tina sababaraha spésiés lauk janten bahan pangan pikeun déwasa salmon pink. Dina rak, déwasa ampir sadayana tiasa ngalih kana tuangeun larva invertebrata bentik sareng lauk.

Éta pikabitaeun! Peryogi dicatet yén langsung sateuacan ngijinkeun, lauk lirén nyoco, anu disababkeun ku ngeureunkeun organ pencernaan sareng ngahambat répléks tuang.

Luhureun padumukan anu paling jero, pola makan tradisional ilaharna cumi-cumi, larva, budak ngora sareng lauk alit, kalebet teri anu luminous sareng lauk pérak.

Baranahan sareng turunan

Di tengah usum panas, wawakil kelas lauk lauk fined sareng ordo Salmoniformes mimiti aktip asup ka cai walungan pikeun pamijahan, anu lumangsung dina bulan Agustus. Sadaya ciri paripolah lauk sapertos kitu nyaéta has pikeun salmonid, ku sabab éta, sateuacan ngalungkeun endog, bikangna ngawangun sayang dina bentuk déprési dina handapeun. Saatos endogna diijinkeun, éta dibuahan ku jalu, sareng endogna dikubur, sareng lauk anu déwasa pasti bakal maot.

Éta pikabitaeun! Dina prosés muterkeun ka arah laut, sajumlah ageung kagorengan maot sareng didahar ku lauk atanapi manuk predator.

Bikangna gaduh waktos kanggo nyapu sakitar 800-2400 endog... Horn salmon ngagoreng netes dina bulan Nopémber-Désémber, sareng mimitina aranjeunna nganggo zat anu aya dina kantung koneng kanggo nutrisi na. Dina dasawarsa terakhir musim semi atanapi di awal usum panas, anu tumuh ninggali sayangna sareng ngéser kana laut kalayan bantosan aliran cai. Panjangna aranjeunna dina waktos ieu nyaéta 3 cm, sareng awak dicirikeun ku warna keperakan monokromatik tanpa ayana stripes transversif pikeun jalma déwasa. Juvana tuang kana rupa-rupa plankton sareng benthos.

Musuh alam

Kaviar salmon pink ngan saukur didahar dina jumlah ageung ku seueur lauk, kalebet Dolly Varden char, char, ogé spésiés sapertos lenok, greyky sareng kunja. Dina mangsa ngageser kana cai laut, ngagoréng salmon pink aktip diburu ku lauk seungit sareng lauk predatory, ogé sababaraha spésiés bebek liar sareng gulls. Salila cicing di laut, salmon pink anadromous salmon aktip didahar ku sababaraha prédator akuatik, diwakilan ku paus beluga, anjing laut sareng hiu herring. Dina dasar pamijahan, biruang, otter sareng garuda khusus bahaya pikeun lauk ti kulawarga salmon.

Populasi sareng status spésiésna

Tina sadaya wawakil salmon Pasipik, éta salmon pink anu dicirikeun ku ukuran pangleutikna sareng jumlah anu cukup ageung, sareng, diantara anu sanésna, lauk sapertos kitu janten objék perikanan komérsial anu aktif. Dina kaayaan alam, aya fluktuasi anu cukup alami sareng nyata dina jumlah salmon pink, tapi résiko kapunahan spésiés anadromous has anu henteu ngagaduhan bentuk cai tawar ayeuna teu aya.

Nilai komérsial

Daging salmon pink ngagaduhan ciri rasa anu saé pisan sareng sampurna pikeun rupa-rupa cara masak... Kaviar berharga tina lauk ieu mangrupikeun panggedéna diantara lauk anu kagolong kana genus Oncorhynсhus.

Salmon pink mangrupikeun lauk komérsial anu paling penting, nempatan posisi anu penting dina hal tangkep diantara salmon, sareng di Kamchatka hasil tangkepan na nyaéta 80%. Daérah utama pikeun néwak salmon pink nyaéta daérah kulon Kamchatka sareng bagéan handap Amur. Nyekel lauk komérsial anu berharga dilakukeun ku cara ngalereskeun, nyalipkeun tali laut sareng jaring ngalir. Indikator néwak mangtaun-taun ngagaduhan fluktuasi périodik.

Pidéo salmon pink

Pin
Send
Share
Send

Lalajo pidéo na: How to Grill Salmon Perfectly (Mei 2024).